La carta | Restaurante Kathmandu 2 Ibiza

La carta

Pollo, cordero, gambas, pan, verdura, arroz…

Consulte algunos de nuestros platos más conocidos. Pero si quiere consultar
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APERITIVOS

MOMO NEPALÉS
Empanadilla de carne picada con hierbas nepalesas, servido con salsa.

PAPADOM
Barquillo crujiente harina de lentejas.

CEBOLLA BHAJ
Cebolla frita con harina de garbanzos, especias y hierbas…

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ESPECIALIDADES DE TANDOORI

POLLO TIKKA
Pechuga de pollo

CORDERO TIKKA
Trozos de cordero

SHEEK KEBAB
Carne picada de cordero marinada con hierbas y cocinada en un horno de barro…

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ESPECIALIDADES DE KATHMANDÚ

Los productos (pollo, cordero, gambas…) se sirven con alguna de las siguientes salsas.

TIKKA MASALA
Tikka reposado en una salsa dulce de tomate, crema y mantequilla.

BALTI
Un plato preparado con jengibre, ajo, pimiento, cebolla y tomate en una salsa de balti.

KATHMANDU KARAHI
Una mezcla de cebolla cortada en tacos, pimiento rojo y verde, ajo, jengibre, salsa de tomate y semillas de cilantro en una salsa espesa…

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PLATOS PRINCIPALES

Los productos (pollo, cordero, gambas…) se sirven con alguna de las siguientes salsas.

KORMA
En salsa de coco, almendra y crema con especias

KASMIRI
Salsa curry, crema, almendra y especias

DAHIWALA
Salsa de curry con yogur y especias…

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PLATOS BIRYANI

Todos los platos biryani se sirven con arroz basmati, pimiento verde y cebolla bhuna.

Verduras, pollo, cordero…

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PLATOS VEGETARIANOS

VERDURAS MIXTAS AL CURRY
Guisantes, patatas, zanahoria, coliflor, pimientos, cebolla y tomate con salsa de curry suave.

MUTTER PANEER
Guisante con queso y salsa de curry y crema.

PALAK PANEER
Espinacas y queso en salsa de curry y crema…
 

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NAAN (PAN INDIO)

NORMAL
AJO
MANTEQUILLA
mantequilla de verdura
QUESO…

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ARROZ

ARROZ BASMATI
ARROZ PILAU
ARROZ JEERA…

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GUARNICIONES VARIADAS

RAITA: Yogur con pepinos y hierbas

ACHAR: Encurtidos con especias indias

MANGO CHUTNEY: Puré de mango dulce

SALSA MENTA/KIWI/CEBOLLA

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MENÚ DE NIÑOS

PALITOS DE PESCADO CON PATATAS

NUGGETS DE POLLO CON PATATAS

POLLO KORMA CON ARROZ…

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POSTRES

GULAB JAMUN
Bolas de leche cocinadas en salsa dulce de cardamomo.

HELADO DE MANGO

BROWNIES…
 

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